広島中区にて、子連れママのためのパン教室×ベビーマッサージを主宰しております、よっちゃんです！
「なんで育児中なのに、あえて時間かかる手ごねなの？」
そう思うママは多いかもしれません。
- 発酵しないパン
- 捏ねないパン
- ホームベーカリーで捏ね済ます
色々楽な方法はあります。それでもパンはつくれます。けど、、、私が推すのは断然手ごねです！！
一番の大きな理由は、子供が喜んで食べてくれるから。
食べてくれる人がいるから、子供が喜ぶから作りたい！それに尽きます。
もちろん、先ほど挙げた３つの方法でパン作りをしたこともあります。けど、全く食べてくれなかったんですよね。（もちろん、食べてくれる子もたくさんいます。けど我が家はダメでした…）
文字通り「手をつけない」レベル。
夫も、食べてはくれるけど、「手ごねに比べたらレベルが違う。前のパンがいいなー」と一蹴。（笑）
フワフワ好きな子供と夫には、手ごねパンが一番だったようです。それに、私自身も手ごねが一番美味しい！と信じて疑いません。（もちろん、私は捏ねないパンとかも好きです♡）
手ごねパンは、手ごねパンにしかない魅力が詰まっています。
- 一から作ったという達成感
- ちゃんと捏ねるからフワフワの柔らかさ
- 捏ね自体はたった１０分
更にママトリコの方法では、1次発酵２次発酵どちらもキチンと済ませた状態で、朝を迎えることができます。
朝はオーブンで焼くだけ。
朝から焼きたてパンが食べれちゃうんです！
最高じゃないですか？（笑）
そして手ごねで一からパンを作った、、、その日々のパン作りが、ママとしての自己肯定感をぐんぐん上げてくれます。
「私、手作りのフワフワパンを作れる！」
「ママとして、素敵かも！」
毎日がハッピーになります。
意外と自己陶酔って大事です。（笑）幸せは自己満足が一番！
もちろん、土日だけでも良いし、ママトリコの方法なら、好きな時に楽しんで頂けます。ほったらかしの時間が大半ですからね♪なるべく、時短できる工程は省いて工夫しています。
朝起きたら、焼きたてパン！
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