親子パン教室の、よっちゃん先生です!
ママトリコでは、
家族好みのパンを追求する!
6か月間の米粉パンコースを主宰しています♡
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今まさに米粉パンを楽しんでくれてる
1期生&2期生の「リアルな声」お届けします!
\2期生募集は2/15.16.17日/
満席になりました。
次回の3期生募集は2024年夏(7月8月ごろ)
LINEで募集なので登録がおすすめ!
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オンラインレッスン、
生徒さんが爆速で成長していってる!
おいしいパンが焼けている!
そんな様子をお伝えします♪
分量のアドバイスでふわふわに!
固そう!ビフォーの写真
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牛乳とはハチミツに置き換えたい・・・
とのことで、水を牛乳に変更!
でも…「水分が少なくて固いパンになってしまった」とのことでした!
そこで、「牛乳・ハチミツをこのg数でやってみて!」
分量のアレンジ法をお伝え!すると・・・
アフター
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やけた~!!!
めっちゃフワフワに!!!
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「自分でアレンジした時よりも
ふわふわになりました!!」
「子供も食べやすそうだった!!」
ふわふわのパン、焼けると嬉しいよね♡
子供の食いつきが全然、ちがいます!
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フライパンで焼く米粉パン
ビフォー
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ぼろぼろ・・・餅になってます!
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実はこれは、材料の面での問題があったんです・・・!
その点をアドバイスして、一夜にしてこのように!↓
アフター
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ここまでくれば、あとは乾燥対策と焼き加減で成功できます!!
次つくるときには更にフンワリ焼けます!
アドバイスを追加していきますよ~!!
さて次の生徒さんです!
ビフォー
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ちょっとボロっとなっている・・・
もう少し表面きれいにしたいし、
焼き色もつけたいところです!
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そこで、LINEでアドバイス!
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アフター
焼き色がきれいにはいった!
本当にすこしのコツで、ここまでになります!!!!
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もうハマると沼!
1週間の内に、何枚も焼いてくれました!
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カレー粉に、じゃがいもをいれたパン!
味は肉じゃがだったそうです(笑)
おいしそう~~~♡
更に、2日後には米粉パンコースの皆にだけお伝えしてる、「人参のシナモンパン!」
これも大成功!
フンワリ高さがでていますね!
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そしてこの声、
最高にうれしい!!!
娘ちゃんが、「まるでパン屋さん!」発言!!!
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ふかふかに焼けました!
匂いは…まだ食べてないですが最高です!!
娘も「お気に入りのパン屋の匂いがするー!」と喜んでました!
食べるのが楽しみです♡
ビフォー
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生地があらい
ビフォー
ぺっちゃんこ・・・ボリュームがないです。これは◎◎不足です!!
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悔しかったようで、その日の内にリベンジしてくれてます!!!!(笑)
アフター
お子さんが食べてる様子が可愛いw
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餅みたい…が、パン生地ふわふわに!
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毎回、餅がやけます・・・( ;∀;)
と嘆いていた米粉パンコースの生徒さん!
いっしょに原因を究明していき、
まさかの原因はアレ?!
アドバイスしてオンラインで実践!
すると・・・
アフター
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大成功~!!
餅のパン、卒業!
ふわふわパンになりました~~!!!
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今までずっとなかった、パンらしさがでてます!!!
こっちんが美味しいです!!
これは、ふわふわパンになりました!
よっちゃん先生の米粉パンに皆ハマる!!
さらにさらに!!
パンに入れる、カスタードのレシピ♡
売り物みたい!と実家で
米粉クリームパンが大好評!!
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先生のカスタードのレシピで
クリームパン作ってみたら、売り物みたいと実家で好評でした!
牛乳はちみつ米粉作ったらまたレポします♪
みんなハマってる米粉パンコース!♪
2月の3日間限定募集も、満席になりました。
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2023年10月~、今もなお活動中の
1期生の「リアルな声」お届けします!
\2期生募集は2/15.16.17日/
満席になりました。
次回の3期生募集は2024年夏(7月8月ごろ)~
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